奥利奥冻芝士条 Oreo Cheese Stick
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- Cook Time
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Ingredients
材料
Directions
Step 1
准备材料,先制作酸奶油。淡奶油+柠檬汁混匀,盖保鲜膜冷藏半小时。
Step 2
奥利奥饼干碎放入保鲜袋略微擀细,黄油隔热水融化成液态。两者混合拌匀。方盘垫入油纸,拌匀的饼干倒入压平压结实。
Step 3
室温软化好的奶油奶酪,加细砂糖,隔着50度左右热水搅打顺滑。
Step 4
打入室温鸡蛋1个,搅打均匀。
Step 5
冷藏中的酸奶油取出室温放2分钟,倒入步骤4打好的糊中。
Step 6
搅打顺滑,筛入玉米淀粉。之字形混匀。如果有颗粒,可以过筛。
Step 7
倒入压好饼底的烤盘中。
Step 8
晃匀,放上奥利奥饼干片。如果买到的是带夹心的,去掉夹心。
Step 9
放入预热好的烤箱中层偏下位置,上下160度烤40分钟,到点关烤箱焖20分钟。
Step 10
取出冷凉,密封转移到冰箱冷藏2小时左右。
奥利奥冻芝士条 Oreo Cheese Stick
Ingredients
材料
Follow The Directions
Step 1
准备材料,先制作酸奶油。淡奶油+柠檬汁混匀,盖保鲜膜冷藏半小时。
Step 2
奥利奥饼干碎放入保鲜袋略微擀细,黄油隔热水融化成液态。两者混合拌匀。方盘垫入油纸,拌匀的饼干倒入压平压结实。
Step 3
室温软化好的奶油奶酪,加细砂糖,隔着50度左右热水搅打顺滑。
Step 4
打入室温鸡蛋1个,搅打均匀。
Step 5
冷藏中的酸奶油取出室温放2分钟,倒入步骤4打好的糊中。
Step 6
搅打顺滑,筛入玉米淀粉。之字形混匀。如果有颗粒,可以过筛。
Step 7
倒入压好饼底的烤盘中。
Step 8
晃匀,放上奥利奥饼干片。如果买到的是带夹心的,去掉夹心。
Step 9
放入预热好的烤箱中层偏下位置,上下160度烤40分钟,到点关烤箱焖20分钟。
Step 10
取出冷凉,密封转移到冰箱冷藏2小时左右。